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Heidenaus griechische Gaststätte Athos gibt es seit 30 Jahren - der neue Chef ist der Junge von damals.
Der kleine Junge von damals ist heute Chef in Heidenaus „Athos“ Einen Ouzo gibt's auch bei Evangelos Vasileiou noch aufs Haus. Seit dem 1. Jan…
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Fakten
- Seit 1. Januar hat Evangelos Vasileiou die griechische Gaststätte 'Athos' in Heidenau von seinen Eltern übernommen.
- Der neue Chef ist der Sohn der Gründer und war selbst schon als Vierjähriger im Restaurant seiner Eltern.
- Die Gaststätte 'Athos' gibt es seit 30 Jahren, der kleine Junge von damals ist heute Chef
- Preise und Interieur haben sich verändert, die Speisen und die Gäste sind geblieben.
- Es gibt immer weniger Gaststätten, die so lange durchhalten. Evangelos Vasileiou weiß, wem er das zu verdanken hat: seinen Eltern und den Stammgästen.
- Die meisten Gäste sind nicht nur Heidenauer, sondern auch Pirnaer, Dresdner und aus den Dörfern rundherum.
- Durch die Stammkunden kann das 'Athos' so lange durchhalten, weil sie immer wieder kommen und sich herzlich begrüßt werden.
- Die Speisekarte hat sich seit 30 Jahren kaum verändert. Es steht drauf, was die Leute wollen. Geändert haben sich die Preise.
- Die Gaststube wurde 2016 modernisiert. Im Frühjahr und Sommer gibt es den Garten zur Straße.
- Evangelos Vasileiou hilft seinen Landsleuten im Service, an der Bar, in der Küche - dort, wo er benötigt wird. Oft bedient er auch selbst.
