Pirna: Serviceroboter hilft im Babička-Restaurant
Im tschechischen Babička-Restaurant in Pirna hat Josef Miček einen cleveren Weg gefunden, die Personalnot in der Gastrobranche zu überwinden: mit einem Serviceroboter namens Manička, der die Küche entlastet und die Gäste nicht von ihrer Qualität im Stich lassen.
Pirna: Der Serviceroboter, der die Küche entlastet
In Pirna hat Josef Miček, Inhaber des tschechischen Restaurants Babička, einen cleveren Weg gefunden, die Personalnot in der Gastrobranche zu überwinden. Zwei Jahre nachdem er den Servicebereich mit einem Roboter ausgestattet hat, ist er bereits überzeugt, dass dies eine gute Entscheidung war.
"Der Serviceroboter hat sich gut bewährt und entlastet unsere Mitarbeiter", sagt Miček. Der Roboter, der Manička genannt wird, kann selbstständig Tabletts von der Küche in das Restaurant bringen und somit die Mitarbeiter entlasten.
Das Restaurant Babička wurde im Oktober 2022 eröffnet und bietet eine Vielzahl an tschechischen Gerichten, wie Schweinebraten und böhmische Knödel. Die Gäste lieben es, und das Restaurant ist bald wieder vollbesetzt. Miček vermutet, dass die Qualität der Gerichte und die Größe der Portionen viel zu dem Erfolg beitragen.
Aber Babička ist nicht nur ein Restaurant - es ist auch ein Ort, an dem man sich in die tschechische Kultur einschleichen kann. Miček selbst ist ein großartiger Karel-Gott-Fan und hat das Restaurant nach dem berühmten tschechischen Sänger benannt.
Mit Manichick als Serviceroboter hat Miček einen wichtigen Schritt gemacht, um Pirna zu einem attraktiven Ziel für Touristen zu machen. Und es scheint, dass es funktioniert! Die Gäste lieben es, und das Restaurant ist bald wieder vollbesetzt.
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